A gente não brinca em serviço quando assunto é “Produção de Carne Suína Defumada”! Insituto Agrovida

A gente não brinca em serviço quando assunto é “Produção de Carne Suína Defumada”! Insituto Agrovida

Realizado, em Baixa Grande, pelo Instituto Agrovida em parceria com a Associação de Criadores de Suínos de Baixa Grande, a Federacao das Associações de Baixa Grande e o Superintendente da SUTRAG/SDR, Israel de Oliveira, o curso de Charcutaria Artesanal, de maneira única, proporcionou um mergulho na arte da produção de carne suína defumada, unindo teoria e prática, com o instrutor Édico Oliveira Gomes e a instrutora Thamires Oliveira do Bomfim.

Breve poderemos tá provando bacons defumados diretamente da agricultura familiar do município.

Ediomário Catureba | DRT 8484-BA

Comunicador, responsável pelos sites www.catureba.com.br e www.baixagrande.net
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