A Carreta do Senar, Unidade Móvel de Processamento de Alimentos, chegou chegando em Baixa Grande, trazendo para a população em geral diversos cursos de produção de alimentos, através do Sindicato de Produtores Rurais de Baixa Grande, o Instituto Agrovida e o Superintendente Israel de Oliveira da SUTRAG/SDR.
Hoje finalizamos o primeiro, o Curso de Derivados da Mandioca, com a instrutora Benilda, onde os cursistas e as cursistas aprenderam, na prática, como produzir uma diversidade de alimento com a mandioca, que é bastante cultivada na região, com objetivo de impulsionar a comercializar e o empreendedorismo.
Seguimos com a carreta até o dia 15, temos mais três cursos pela frente.
Fonte: Ascom Instituto Agrovida
