Comissão da Micareta de Baixa Grande realiza 2ª reunião com ambulantes
Com o objetivo de garantir que a Micareta de Baixa Grande proporcione, além de cultura e alegria, um ambiente marcado pelo bom atendimento e acolhimento aos foliões, tanto moradores quanto visitantes, a comissão organizadora do evento realizou a segunda reunião com os ambulantes que irão trabalhar durante os quatro dias de festa.
O encontro aconteceu no fim da tarde da última terça-feira, dia 15 e contou com a presença de dois representantes da Vigilância Sanitária, que orientaram os comerciantes sobre normas de conduta, itens proibidos para comercialização no circuito da Micareta, além de cuidados essenciais com a manipulação e conservação de alimentos e bebidas.
Cada ambulante recebeu um Manual de Boas Práticas em Serviços de Alimentos e teve a oportunidade de tirar dúvidas e esclarecer procedimentos, visando garantir mais segurança e qualidade no atendimento durante o evento.
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Por: Ediomário Catureba
