Várzea da Roça sedia a 14ª edição da Festa Estadual do Licuri
A 14ª edição da Festa Estadual do Licuri está sendo realizada neste final de semana em Várzea da Roça, município localizado a 306 km de Salvador. O evento, que começou na sexta-feira, 23, segue até este domingo, 25 de maio de 2025. A iniciativa é promovida pela Cooperativa dos Produtores de Licuri da Bahia (COOPES), com apoio de organizações não governamentais e órgãos públicos ligados à educação, economia Solidária e agricultura.
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A cada ano, um município é escolhido para sediar a festa, e em 2025, Várzea da Roça foi a cidade anfitriã. Segundo Valdivino Araújo, coordenador do evento e diretor da COOPES, o primeiro dia foi dedicado a exibições de filmes, palestras sobre a produção do licuri e economia solidária, além de apresentações de samba.
A programação do sábado, 24, focou em oficinas e plenárias, abordando políticas públicas voltadas para o campo e para a economia solidária.
A agricultora Elielsa dos Reis é um exemplo de quem aproveita o licuri de forma sustentável e lucrativa. Ela comercializa o fruto in natura e também produz derivados, como o óleo de licuri, utilizado para cicatrização e cuidados com o cabelo.
A nutricionista Vera Núbia conduziu uma oficina sobre o uso do licuri na alimentação cotidiana, demonstrando como preparar leite vegetal de licuri, queijos e outros alimentos, promovendo alternativas ao leite de vaca.
A Associação dos Pequenos Agricultores de Jaboticaba, de Quixabeira, participou com um estande exibindo mudas de licuri e outras plantas voltadas para a alimentação animal e cultivo adaptado ao clima semiárido. A entidade é atuante na luta pela preservação ambiental e fortalecimento da agricultura familiar.
A programação se encerra neste domingo, 25, com ações culturais, desfile, concurso do licuri e outras atrações festivas, celebrando a riqueza e a tradição do licuri no sertão baiano.
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Por: Ediomário Catureba
